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山药的营养价值,食用山药对人体有哪些好处?

时间:2017-08-17  来源:未知  作者:北京白癜风医院

山药是一种食品也是一种药材,具有药食两用的价值。在生活中我们食用山药也是非常多的,山药非常好吃,深受人们的喜爱。那么大家知道山药的营养价值有哪些?食用山药对人体有哪些利益?

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

山药的营养价值一:益肺止咳

山药拥有益气润肺的作用。山药含有皂甙、黏液质,具备滋润的作用,对于肺虚痰嗽久咳之症的患者来说是非常不错的食疗选择。

山药的营养价值二:滋阴补肾

山药含有多种营养素,有强壮机体,滋肾益精的作用。可用于帮助治疗对于肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症。

山药的营养价值三:降血糖

山药的营养很丰盛,而且还含有粘液蛋白,有下降血糖的作用,对于糖尿病人来说也是不错的食疗佳品。

山药的营养价值四:延年益寿

山药是老年人非常喜欢吃的食物,由于它含有大批的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻拦血脂在血管壁的积淀,预防心血疾病,所以具有益志安神、延年益寿的功效。

以上是小编依据相关资料为大家总结的关于山药的营养价值,大家现在知道食用山药的好处有哪些了吧。山药的营养价很丰富,含有多种对身材有利的物质,是不错的养生食物。

不外需要注意的是,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。




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